Дачные соседи | Сад | Огород🍒🌼🥬

🍅РАСТИМ В ТЕПЛИЦЕ🌡 🫑Сладкий болгарский перец, глядя на своих соседей по теплице, помидоры, торопится приобрести такую же привлекательную окраску, а следовательно и прекрасный вкус, чтобы радовать нас сейчас в аппетитных овощных салатах, а в дальнейшем стать одним из главных ингредиентов в консервированном лечо. 🫑Чтобы он набрал побольше сладости, полторы недели назад мы подкормили его под корень калийно-фосфорным удобрением - монофосфатом калия и осуществляли полив грунта по мере его высыхания, примерно раз в 2-3 дня. 🫑Основная часть наших перцев состоит из сорта "Калифорнийское чудо", который, на наш взгляд, является универсальным, как для еды в свежем виде, так и для домашних заготовок на зиму. 🌶Примерно через неделю будем готовить лечо из наших выращенных красавцев, а пока продегустировали второй арбузик из четырёх, который, как и ожидалось, повисев подольше в гамачке, оказался более сочным и сладким по сравнению с первым! 🥒Посаженные, взамен отплодоносивших, огурчики второй волны быстро подрастают и уже выдают по нескольку пасынковых боковых побегов, на которых уже формируются первые соцветия. Надеемся, что к концу августа-началу сентября они порадую нас зелёными пупырчатыми хрустяшками, а пока... 🤗Будьте с нами и делитесь с вашими друзьями❗️👇 Дачные соседи | Сад | Огород🍒🌼🥬 #растим_в_теплице #сладкий перец

🥕🥦ОГОРОД🍓🍉 📅Ну вот и наступает долгожданное время, когда крохотная помидорная рассада чудесным образом превращается в прекрасных, ярких, вкусных и полезных сеньоров-помидоров! 🍅В этом сезоне сроки созревания помидоров в теплице и открытом грунте практически совпали. Связано это скорее всего с особенностями погоды этой весной и летом, когда парниковый эффект из-за обильных дождей, чередующихся с последующей жарой, ощущался не только в теплице, но и на всём участке. 🌤Солнце в отдельные дни было настолько ярким и палящим, что даже в нашей средней полосе, отдельные помидорки получили небольшие солнечные ожоги на своих боках, но это ничуть не ухудшило их вкусовые качества, а лишь немного поменяло безупречный внешний вид. 🥗Теперь всё больше блюд на нашем столе имеют в своём составе кусочки сахаристой мякоти этих оранжево-красных красавцев, делая блюда привлекательнее и полезнее. 🤔Через недельку созревшие плоды будем использовать для некоторых, традиционных для нас, домашних заготовок, таких как томатный сок и лечо со сладким болгарским перцем, который также активно созревает в теплице. 🍇Всё интенсивнее окрашивается наш столовый виноград, становясь всё более привлекательным и желанным. С двадцатых чисел августа также планируем продегустировать сигнальные гроздочки его первого плодоношения, о чём обязательно поделимся с вами, а пока... 🤗Будьте с нами и делитесь с вашими друзьями❗️👇 Дачные соседи | Сад | Огород🍒🌼🥬 #огород #помидоры

🍅РАСТИМ В ТЕПЛИЦЕ🌡 👍Как и обещали, сегодня проведём небольшую он-лайн дегустацию одного из четырёх арбузиков, растущих в нашей теплице. 🍉В этом сезоне все овощи и фрукты у нас поспевают с некоторой задержкой по сравнению с прошлым годом и сегодняшний арбуз тоже не стал исключением. 🍉Внешне он созрел примерно на 90%, мякоть ярко-красная, семена коричневые, но корочка ещё относительно толстовата с белой прослойкой толщиной примерно 1 см. 🍉По вкусу арбуз вполне соответствует своим показателям: сочный с сахарной слегка крупинчатой мякотью, которая немного пресновата только возле самой белой прослойки корки. 🤔Для полной кондиции ему нужно было дать время, ещё недельку-полторы повисеть в своём сетчатом гамачке и тогда оценкой дегустации была бы твёрдая пятёрка, а пока он заслужил (и мы вместе с ним) только четвёрочку с плюсом! ✅️Оставшихся дозревать в теплице собратьев сегодняшнего арбуза мы подкормили удобрением с повышенным содержанием калия, как элемента напрямую улучшающего вкусовые характеристики любых плодов. 😋Через недельку попробуем на вкус следующего полосатика, а пока... 🤗Будьте с нами и делитесь с вашими друзьями❗️👇 Дачные соседи | Сад | Огород🍒🌼🥬 #растим_в_теплице #арбуз

🥬ВЫРАСТИЛИ И ПРИГОТОВИЛИ🥗 🥒Наши кабачки и цукини после своевременной подкормки приняли надлежащий им вид и размер. Теперь они интенсивно растут и постепенно заполняют свободные ниши под скамейками на крыльце, толпясь в очереди на сковородку! 🥗Но, так как летний ассортимент блюд очень разнообразен, очередь эта движется очень медленно и особо нетерпеливые и уставшие от ожидания дали согласие на перевоплощение в кабачковую икру. 😋Скажем сразу, что хоть приготовление данной вкусняшки занимает определённое время, но вкус, как говорится, пальчики оближешь! ✅️Подробный рецепт и технологию приготовления смотрите ЗДЕСЬ👈 🥰Всем желаем приятного аппетита и хороших урожаев. Скоро планируем продегустировать арбузик из нашей теплички, всех приглашаем, но к сожалению только он-лайн, а пока... 🤗Будьте с нами и делитесь с вашими друзьями❗️👇 Дачные соседи | Сад | Огород🍒🌼🥬 #вырастили_и_приготовили #кабачки #цукини